古代烤的近义词

古代烤的近义词有以下几个：

1. 煎：指用锅加热油脂，使食物熟化的过程。2. 炖：将食材放入锅中，加入水或汤汁，用慢火煮熟的过程。3. 炸：将食物放入热油中，迅速加热至熟的过程。4. 蒸：利用蒸汽将食物加热至熟的过程。5. 煮：将食物放入水中，用火加热至熟的过程。

这些词汇都表示烹饪过程中的一种方法，与古代烤食有关。